Assistant Head Chef

Pearl Star Jaya · 📍 Batang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam mengatur operasional dapur dan memastikan efisiensi proses produksi.,Memimpin dan mengelola tim masak dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan kualitas, keamanan, dan kebersihan makanan sesuai dengan standar industri.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta memantau kualitasnya.,Melakukan inventarisasi stok bahan baku dan mengatur pembelian sesuai kebutuhan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner atau sertifikasi HACCP.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan bahan baku.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan dalam mengatur operasional dapur.Kemampuan dalam memastikan kualitas dan kebersihan makanan.Kemampuan dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan dalam mengelola stok dan pembelian bahan baku.Kemampuan dalam mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait